Face au lac, un magnifique espace de restauration vous propose sa cuisine fusion et découvertes. Larguez les amarres et explorez de nouvelles sensations gustatives autour d’une cuisine qui privilégie produits frais et mariages subtils de saveurs.
| Lake Side Restaurant +41 32 723 11 64 |  |
Menu du jour
Menu fusion à CHF 26.00
Lundi 14 mai 2012
Crème de feta à la menthe et grenailles tièdes
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Brochette de boeuf Miso Yaki
Légumes d'un wok
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Gelée de fraise au Pinot noir
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Brochette de boeuf Miso Yaki
Légumes d'un wok
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Gelée de fraise au Pinot noir
Mardi 15 mai 2012
Gaspacho tomate-framboise
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Piccata de veau, jus au thym
Frégolas
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Crème brûlée aux fleurs
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Piccata de veau, jus au thym
Frégolas
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Crème brûlée aux fleurs
Mercredi 16 mai 2012
Tomme fraîche, figue et Serrano
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Risotto bio à l'encre de seiche
Soupions et pétales d'ail
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Duo de mousses
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Risotto bio à l'encre de seiche
Soupions et pétales d'ail
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Duo de mousses
Jeudi 17 mai 2012
A la carte uniquement
Vendredi 18 mai 2012
Pannequet au fromage frais, radis et févettes
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Tagliata de saumon
Légumes d'une ratatouille, crème d'ail en cromesquis
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Tarte briochée au sucre
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Tagliata de saumon
Légumes d'une ratatouille, crème d'ail en cromesquis
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Tarte briochée au sucre
Avez-vous déjà dégusté notre menu japonais ?
Soupe Miso suivie d’une Palette de dégustation Sushi
CHF 29.-
CHF 29.-
