Situé à quelques pas du coeur de la ville historique, des banques et des musées, l'Hôtel Beaulac jouit d'un emplacement privilégié au bord du lac. La majorité de ses 96 chambres et suites, au décor contemporain, offrent une vue imprenable sur le lac de Neuchâtel et les Alpes.
Sa terrasse panoramique exceptionnelle, son héliport privé et son restaurant raffiné contribueront à faire de votre séjour un moment hors du temps.
Jan 20, 2011
Saint Valentin
Mardi 14 février 2012 dès 19h00
Mise en bouche à deux…
Bonbon de foie gras au gingembre
L’œuf cocote cuit dans sa coquille
Velours de homard
Tartare de thon rouge
Croquant aux épices douces d’Orient
Boutons de Sechuan électrisants
Filet de bœuf grillé
Jus au Sherry
Asperges glacées aux senteurs de truffe
Roses, Macarons
Et soupe de framboises au champagne
Menu à CHF 75.— /pers
Forfait hôtel à CHF 150.—*
*Menu, nuitée en chambre double et
Petit-déjeuner
Réservations au 032 723 11 64